Uno de los principales objetivos del Instituto de Ingeniería consiste en formar investigadores y personal especializado, mediante el ejercicio de la investigación. En este sentido, la formación de recursos humanos es una actividad primaria e irremplazable del Instituto. Por lo que, además de participar en la investigación y solución de problemas de ingeniería generalmente a nivel nacional, dedica parte de sus esfuerzos a la formación ingenieros, maestros y doctores de gran capacidad técnica.

Así, el personal académico del Instituto participa activamente en labores docentes, tanto a nivel licenciatura como posgrado. Los tres programas de posgrado en los que participa el Instituto son: Programa de Maestría y Doctorado en Ingeniería, Programa de Posgrado en Ciencia e Ingeniería de la Computación y Programa de Maestría y Doctorado en Urbanismo.